主料高筋粉100g蛋清1个辅料油适量番茄1个毛葱适量咖喱1块生抽适量糖适量盐适量五香粉适量纯手工意大利空心面的做法...
首先,准备好一些意大利空心面。你可以在超市或者意大利面店里购买现成的空心面,也可以自己动手制作。如果你想要自制空心面,可以先将面粉和鸡蛋混合在一起,揉成...
◆作法: 1、将意大利空心面加水煮约10分钟,备用。 2、在锅里放入橄榄油加热,先爆炒肉末、蘑菇末,然后拌入番茄酱,备用。 3、将黄瓜丝用滚水焯过,沥干。 4、将...
橄榄油烧热,放牛肉馅炒七成熟时加入蕃茄粒、大蒜粒、干的碎罗勒或鲜的罗勒叶同炒,炒熟后加入盐转小火盖上锅盖焖,直到蕃茄熟烂、收汁成酱状。煮空心粉时水中先入...
1.薄型空心面:煮时间3-4分钟。2.中型空心面:煮时间5-6分钟。3.厚型空心面:煮时间7-8分钟。当煮意大利空心面时,首先要将一锅水烧开。煮面时,加入适量的盐,这...
水开后面跳煮4-5分钟左右就熟 开始煮时准备半盆冷水等面跳熟后立即捞入冷水中泡1-2分钟左右 隔个1分钟左右往煮面跳的锅内加100毫升冷水进去让锅里面的水开 不要放...
空心面和螺旋面
包皮面的做法:先将豆面和白面按1∶1的比例准备好,用温水将白面和豆面分别和好。然后将豆面团揉成球状,白面团擀成饼状。最后用饼状的白面把球状的豆面包住,擀成面条...
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