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鸡肉手抓饼教程

发布时间：2024-07-04 15:17
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手抓饼鸡腿肉夹膜:鸡腿改花刀冷水下锅、放姜片、葱段、料酒、焯水捞出、放5片姜片、3片香叶、2个八角、适量冰糖、适量葱段、适量洋葱、两勺料酒两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许...

展开全部鸡肉手抓饼食材:鸡腿、手抓饼、鸡蛋、蒜末做法: 1、鸡腿肉加面粉洗干净,去骨切块放入碗中,加一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、少许孜然,搅拌均匀腌制15分钟。 2、油热倒...

1.鸡胸肉切块 2.加3勺奥尔良粉，2勺生抽，蚝油，1勺胡椒粉，少许盐，洋葱 3.腌制1小时 4.炒熟 5.手抓饼切两半放肉包...

1.鸡腿洗净划刀,锅中放入洋葱垫底,再放入鸡腿,加入3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+半碗清水+适量盐,放入电饭煲使用煮饭模式煮熟,将鸡腿肉剔下剁碎,与尖椒丁混合拌均备用。2.取一张手抓饼中...

5、烧热平底锅，加入剩余的鸡油，下入饼胚，中小火煎制。如果鸡肉太少，可以再加点儿色拉油之类。煎至两面金黄、熟透。6、用锅铲从饼胚的边缘往里推，推成松散状，...

2.放姜片和料酒，加水煮开后捞出。3.放入香叶，5勺生抽，2勺老抽，2勺蚝油，一点盐巴，加水浸过鸡腿，再加点五香粉...

做法：鸡腿肉切块，加入半勺盐半勺糖半勺胡椒粉2勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺淀粉拌匀腌制15分钟，尖椒和洋葱切丁备用。...

步骤：1、鸡腿打花刀，加姜片+一勺料酒焯水捞出2、洋葱+鸡腿放入锅中，一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+没过鸡腿的清水...

饼皮制作：1.面粉加入玉米淀粉，用温水合成团，盖上保鲜膜静置20分钟 2.将面团平均分成3份，用平底锅烙至熟透取出备用（烙饼时锅中不用放油）馅料：1.将黄瓜和胡萝...

操作步骤同样简单：先把平底锅烧热，在锅里加入适量的食用油，等油烧热之后，把鸡蛋煎到两面金黄，在鸡蛋上撒适量的...